冠狀動脈粥樣硬化性心臟病是冠狀動脈血管發(fā)生動脈粥樣硬化病變而引起血管腔狹窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或壞死而導(dǎo)致的心臟病。冠心病是多種因素長期作用的結(jié)果，血膽固醇過高、高血壓和吸煙是冠心病的主要發(fā)病因素。應(yīng)多食豆類食物，特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性；纖維類食物，纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用，特別能保護(hù)心臟；海產(chǎn)品能夠降低膽固醇，但吃魚時(shí)，要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入，因?yàn)檫@些油會抵消魚對細(xì)胞的保護(hù)作用。

冠心病推薦食材

紫長茄 草莓 蕎麥 無花果 香蕉 花生 榛子 葡萄干 胡蘿卜 甲魚