目，即眼睛，是人類最重要的感覺(jué)器官之一。長(zhǎng)期用眼，會(huì)導(dǎo)致眼睛疲勞，影響視力。明目可以幫助維持正常視力，防止視神經(jīng)退化。 維生素A幫助維持正常的視覺(jué)，保護(hù)眼睛的組織、結(jié)構(gòu)、維持眼睛視紫質(zhì)的正常效能。缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥、干眼病、角膜炎、皮膚干燥癥等問(wèn)題。長(zhǎng)期缺乏維生素A，角膜的上皮細(xì)胞就會(huì)因?yàn)檫^(guò)度干燥而容易受到傷害，最后甚至造成失明。維生素B1能保護(hù)視神經(jīng)，維持正常視力，防止視神經(jīng)退化，預(yù)防白內(nèi)障及其它眼病。

明目推薦食材

菊花 決明子 南瓜 雞肝 豬肝 羊肝 胡蘿卜 枸杞