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立秋之日,涼風(fēng)至

立秋是二十四節(jié)氣中的“四立”之一,立秋標(biāo)志著秋天開始到來,氣溫開始逐漸下降,谷物成熟,農(nóng)民迎來豐收的季節(jié)。所以在漫長的歲月中,從官方到民間都對這一節(jié)氣非常的重視,也發(fā)展出許多有趣的歲時(shí)節(jié)俗。在飲食方面,全國各地可謂是各具特色,今天小編就來跟大家一起聊聊,立秋應(yīng)該吃點(diǎn)啥!

立秋養(yǎng)生:先調(diào)脾胃后進(jìn)補(bǔ)

秋季,是最好的進(jìn)補(bǔ)期。不過,剛立秋不必忙著進(jìn)補(bǔ)。因?yàn)樵诳崾铍y耐的夏季,人們常常因?yàn)榭嘞幕蜻^食冷飲等原因,存在不同程度的脾胃虛弱,此時(shí)如果大量進(jìn)食補(bǔ)品,會進(jìn)一步加重脾胃負(fù)擔(dān),易導(dǎo)致消化功能紊亂。因此,秋季進(jìn)補(bǔ)之前重要的是先調(diào)理脾胃。如果能有針對性地吃,能讓你健康、輕松地邁進(jìn)秋天的大門。

貼秋膘,吃肉肉!

在很多地區(qū),立秋時(shí)節(jié)流行著“貼秋膘”的說法。因?yàn)橄募咎鞖庋谉?,人們通常胃口都不太好,體重會下降,稱為“苦夏”。立秋之后,自然要把丟失的體重找回來。而且,隨著秋天氣溫的下降,人們的胃口也逐漸好了起來。所以自然要做些肉菜,好好補(bǔ)一補(bǔ)。

立秋之花式吃瓜

江南一些地方,立秋這天有“啃秋”或“咬秋”的習(xí)俗。在立秋這天,人們要啃西瓜,甚至浙江的一些地區(qū)還有西瓜和燒酒一起吃的習(xí)俗,人們認(rèn)為這樣做可以免除痱子、腹瀉、瘧疾等疾病。

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