2012/2/8 19:10

我們組學(xué)著做的韓式辣炒魷魚(yú)，用黃色的彩椒做裝飾很精致吧？

在這道菜的比賽中，俺師傅擺渡大廚他們隊(duì)獲得了好評(píng)。

辣炒魷魚(yú)的做法：

原料：魷魚(yú)2條、尖椒半個(gè)、洋蔥半個(gè)、紅彩椒半個(gè)、蔥、姜、蒜適量。

做法：先把魷魚(yú)花刀切成段，放入開(kāi)水中焯半分鐘后撈出。起鍋?zhàn)鲇停肴胧[、姜、蒜煸炒出香味后放入尖椒絲、紅彩椒絲、洋蔥絲翻炒片刻后放入焯過(guò)水的魷魚(yú)后，調(diào)入韓國(guó)辣醬兩大勺、醬油一大勺、香油一大勺、蒜末一大勺、糖一小勺、鹽半小勺，翻炒均勻后出鍋，撒上芝麻就可以享用了。

三石美食給大家做的茄汁煎藕餅，好吃的很。

我?guī)煾笖[渡大廚得了一等獎(jiǎng)。

好消息：我和海藍(lán)瀾 得了本次樂(lè)扣樂(lè)扣料理教室活動(dòng)的特等獎(jiǎng)，前面見(jiàn)到的那款好看的玫瑰紅的漂亮鍋?zhàn)邮俏覀兊牧恕?/P>

除了大獎(jiǎng)還有很多禮品，太豐富了。我們玩得都很開(kāi)心，希望以后可以多多參與這樣的活動(dòng)。

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