2012/2/8 19:10
“呷”在長(zhǎng)沙話里就是吃的意思,“呷不呷”就是“吃不吃”。在長(zhǎng)沙的街頭有很多餐廳的名字里都帶有“呷”這個(gè)字,比如:呷吧、大魚(yú)小呷、四毛呷城之類(lèi)的。
我在長(zhǎng)沙這幾天真的是從早呷到晚,除了和阿呆呷過(guò)一頓,俺在長(zhǎng)沙的朋友們好一通招呼俺,帶著俺到這呷到哪呷,生怕虧待了我。前面幾篇長(zhǎng)沙的游記中介紹過(guò)一些美食部分了,比如坡子街里火宮殿的小吃、百味粉館、向群鍋餃,湖大里的帥哥燒餅和和記米粉,還有靖港古鎮(zhèn)里的地方特色。今天這一篇統(tǒng)統(tǒng)都是美食,有小吃、有正餐、有中,還有洋,各位朋友您準(zhǔn)備好紙巾或者手絹了嗎?如果沒(méi)有準(zhǔn)備那就小心口水流到鍵盤(pán)上吧,哈哈。
四娭毑餐廳 天心區(qū)黃興南路159號(hào)
主營(yíng):口味蝦、口味蟹、干鍋魚(yú)子魚(yú)泡
一句話點(diǎn)評(píng):老板很有名,不代表東西好吃。
補(bǔ)充說(shuō)明:娭毑(āi jiě)意思:①祖母 ②母親 ③尊稱(chēng)年老的婦女
這家店是我在沒(méi)來(lái)長(zhǎng)沙就久仰大名的,當(dāng)時(shí)我在家看快樂(lè)大本營(yíng),這家店的老板娘四娭毑,當(dāng)時(shí)她帶著自己做的口味蝦和口味蟹到節(jié)目上,何炅、謝娜他們一邊吃一邊夸贊四娭毑的手藝。當(dāng)時(shí)把看電視的我饞得夠嗆,心里暗下決心,等我去了長(zhǎng)沙一定去四娭毑吃口味蝦去。
到了長(zhǎng)沙,我心里一直惦記著這個(gè)“四娭毑”,在網(wǎng)上查了地址就一路尋過(guò)去了。一進(jìn)店就看到滿(mǎn)墻的照片和各種榮譽(yù)牌匾。心想可算找到了,招呼了服務(wù)員點(diǎn)菜,一個(gè)男的手腳利落且面無(wú)表情的為給我們點(diǎn)了菜。
一份口味蝦(蟹)小份的40塊,我覺(jué)得我們兩個(gè)人吃小份的就可以了,可是沒(méi)想到小份的居然那么少,小份的口味蟹一共四只,個(gè)頭也不大??谖段r我數(shù)了一下一共十三只,個(gè)頭也很小,有個(gè)別的肉已經(jīng)黑了。后來(lái)朋友說(shuō)現(xiàn)在不是吃小龍蝦的季節(jié),夏天的時(shí)候個(gè)頭才會(huì)大。好了不糾結(jié)蝦蟹的個(gè)頭了,來(lái)說(shuō)說(shuō)味道吧。很多人都說(shuō)長(zhǎng)沙的口味蝦和北京的麻小差不多,我覺(jué)得味道上還是有區(qū)別的,湖南菜里幾乎看不到花椒的,也就不會(huì)有麻這一味,只是辣,香辣口味的。也許是我之前對(duì)“四娭毑”的期望太高了,口味蝦蟹吃到嘴里并沒(méi)有驚艷的感覺(jué),只能說(shuō)一般,再加上食物的量和價(jià)格不成正比,所以有些失望。
量少的口味蝦蟹沒(méi)有填飽肚子我又點(diǎn)了一份魚(yú)籽魚(yú)泡,下面有豆芽菜墊底,剛開(kāi)始吃有點(diǎn)腥,等煮一會(huì)兒再吃就有味了,口味還可以。
阿呆對(duì)海鮮一項(xiàng)不是很感興趣,點(diǎn)了一份干鍋牛肉打牙祭,結(jié)賬的時(shí)候我才知道這鍋干鍋牛肉竟然要六十塊,有點(diǎn)太貴了吧。