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跟品酒師學(xué)習(xí)葡萄酒配餐

2012/2/8 19:10

Nicole的生活書(shū)
Nicole的生活書(shū) blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
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上個(gè)周末,很偶然有個(gè)機(jī)會(huì)跟朋友一起去接受了一次“高雅洗禮”,聽(tīng)了一堂葡萄酒鑒賞課程。說(shuō)實(shí)話(huà),去之前,并沒(méi)指望學(xué)點(diǎn)啥,因?yàn)槁?tīng)說(shuō)是一堂基礎(chǔ)課,雖然自己不是啥小資人士,但是睡前喝紅酒的習(xí)慣也不是一天兩天了,自以為對(duì)葡萄酒也不算門(mén)外漢。

整整一堂課聽(tīng)下來(lái),才發(fā)現(xiàn)真的收獲不少,很多之前模糊的認(rèn)識(shí),都得到了明確的答案,至少,萬(wàn)一有人問(wèn)起的時(shí)候,不會(huì)因?yàn)闊o(wú)知而尷尬 兩個(gè)小時(shí)的課程,內(nèi)容安排很緊湊,從葡萄酒的種類(lèi)講到葡萄酒的釀制過(guò)程,從配餐講到品嘗方法,高潮迭起,越來(lái)越精彩。

五一黃金周馬上到來(lái),雖然三天不算長(zhǎng),但是或許少不了與親朋好友聚餐的機(jī)會(huì)。所以,我把學(xué)到的知識(shí)趕緊整理出來(lái),與大家分享,如果恰好聚會(huì)上出現(xiàn)了葡萄酒,多了解一些知識(shí),就可以胸有成竹、優(yōu)雅自如了。

課堂并不大,但是蠻有情調(diào),加上燈光幽暗,頗有氛圍。

我特別喜歡這個(gè)冰酒的酒桶,這要是在自己家擺一個(gè),多帥氣??!

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