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品味挪威之行(四)

2012/2/8 19:11

第一張圖是她給我們喝滴果汁,很原味,幾乎沒有添加物,水果啥味就是啥味,美女揍是美女冰箱門上都是化妝品,有一瓶萬字醬油?。『呛浅源躺?,灰常干凈!

三文魚煎好了,半成品已經很誘人了!

絕對不是我調了色彩,不同角度不同美感。

檸香三文魚配三文魚魚籽刺身

原料:挪威三文魚、紅、黃彩椒、鮭魚籽、檸檬、綠芥末、蛋黃醬、胡椒粉、白葡萄酒、鹽、黃油、橄欖油、洋蔥。

做法:

1、三文魚一半切條、另一部分切塊用白葡萄酒、鹽、胡椒粉、鮮檸檬汁腌漬;

2、鍋燒熱放入橄欖油和一塊黃油,放入洋蔥碎、放入三文魚;

3、改小火蓋蓋煎七成熟。放入彩椒條一起略煎取出;

4、裝盤扣上酒杯;

5、酒杯底部放上心型小模子放上挪威三文魚條,擠上蛋黃醬與芥末拌勻的醬;

6、再放上魚籽即可。放上心型模具是為了表達用心尊重健康、尊重食材。

揭秘一下“挪威小姐”的美容秘籍就是多吃優(yōu)質海產品------挪威三文魚產自大西洋,是所有魚類中omega3不飽和脂肪酸含量最高的魚類之一,每100克挪威三文魚約含omega3不飽和脂肪酸2.7克,是世界上最有益健康的魚類。

高蛋白和氨基酸:每100克的挪威三文魚約含18.4克蛋白質和19.8克氨基酸。

 低熱量:每100克的挪威三文魚含低于150卡的熱量。

 低膽固醇:每100克的挪威三文魚含低于70毫克的膽固醇。

常吃三文魚可以控制體重:Omega-3能夠提高脂類代謝并增強人體活力。魚油增加了血管壁的彈性,改善了在運動中流向肌肉血液的流動過程。

常吃三文魚可以美容:Omega-3可以有效保持肌膚的滋潤度、預防濕疹、減輕牛皮癬癥狀以及其它皮膚過敏現象。必要的脂肪酸對于細胞膜的健康也很有益處,omega-3脂肪酸以及蛋白質對于皮膚的健康是極為有益的。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501016v80.html

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