2012/2/8 19:06

刀工是李莊白肉一絕

刀刀講究，片片爽口。

據(jù)說(shuō)做法是將細(xì)長(zhǎng)的刀葉從豬皮進(jìn)刀，劃出的豬肉每片長(zhǎng)可達(dá)20至30公分，寬15至20公分，厚僅1至2毫米。