2012/2/8 19:07

一進(jìn)門就看到：這幅對聯(lián)：上聯(lián)為“榕練韓三水匯才育英杰”，下聯(lián)為“香色味十合呈福益民生”。橫幅是“榕香飄鮀城”，整副對聯(lián)都是圍繞著：“榕香”兩個(gè)字來寫的。

據(jù)介紹說，這家店的廚師蔡師傅一手“蠔烙”好工夫其實(shí)是祖輩傳下來的。三十多年前，正值少年的蔡師傅已經(jīng)跟隨父親穿街走巷，現(xiàn)煎現(xiàn)賣味香色美的家傳“蠔烙 ”。早已名揚(yáng)汕頭。雖然辛苦，但父子倆卻樂在其中，而且他還是一位善心人士，碰到個(gè)別家境貧寒的窮人，父子倆也總是施愛于人。漸漸地，年邁的父親顯然已經(jīng)無法勝任這份工作，每天被油煙熏得吃不下飯。蔡師傅看在眼里，疼在心頭，決心接下這把鍋鏟，好好研究，將這潮汕美食煎“蠔烙”的手藝發(fā)揚(yáng)光大。

從05年開始，他就開始了“免費(fèi)資助餐”給很多社會上的弱勢群體。聽說當(dāng)時(shí)每當(dāng)中午的時(shí)候，就有很多的弱勢群體在門口排隊(duì)，還有不少善心人士也加入到這個(gè)資助的行列呢。