2012/2/8 19:07

綠咖喱雞

綠咖喱和雞那是相當(dāng)?shù)慕^配，由于加入了芫茜和青檸皮等材料，所以咖喱色澤呈青綠色，口味也會(huì)偏酸。額外加入的香茅、魚(yú)露、月桂葉等香料，使這道菜獨(dú)具一格。

香葉炒肉末

在這里，所謂的香葉就是紫蘇。西餐中經(jīng)常要用到紫蘇這味香草，尤其是意大利餐對(duì)它更是“生死不離”。用紫蘇和紅辣椒絲來(lái)炒豬肉末，據(jù)“嘴”證明也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。