2012/2/8 19:07

肉質(zhì)鮮嫩的耙肉

開始我并不懂什么叫耙肉，我還以為是叫趴肉，后來回到昆明，當(dāng)?shù)氐穆糜谓榻B節(jié)目做得特別的精彩，看電視臺介紹美食時才知道這叫耙肉，是用豬腿放入砂鍋中以文火燉軟，味鮮肉嫩，美味非常。

還有這提味的酸菜。