2012/2/8 19:07

老魚(yú)家的戲 blog

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子誼湘，一聽(tīng)名字就知道是湘菜館啦。上了二樓，走進(jìn)菜館大門(mén)，正面的墻上就是一幅偉人的巨幅畫(huà)像，背手凝視如畫(huà)山川，映襯著柱上大大的“湘”字，感受到一種三湘四水的豪邁氣息。臨窗的位置是一個(gè)自然弧度，一排紅燈籠在風(fēng)中微微搖動(dòng)，與室內(nèi)那些綠樹(shù)相互對(duì)應(yīng)，紅紅綠綠的，倒也變得浪漫多情起來(lái)。

這里的菜品與別處湘菜館沒(méi)有多大區(qū)別，無(wú)非是紅燒肉、臘肉、剁椒，細(xì)品之下，味道偏淡，不咸不辣，極大地顛覆了我對(duì)湘菜的印象。

毛氏紅燒肉 28蚊

湘菜館里絕對(duì)的主角，這里的紅燒肉看起來(lái)色澤紅亮，與別家不同的是放在鐵鍋中，下面用小火慢慢煨著，暖暖地吃肉，倒是看出店家心思縝密。