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邕城食事

2012/2/8 19:07

邕城食事

香干小炒肉 20蚊

香干吸引了肉的油膩,再加上自身的熏香,配合濃郁的蒜味,基本算得上香辣的一道小炒。

邕城食事

大碗四季豆 20蚊

我還是比較欣賞干煸四季豆,像四季豆這種有個性和鮮明味道的食材,適合用些肉末、辣椒和各種調(diào)味來遮掩其鮮明個性,這種只用油泡一下,缺少其他食材配合的四季豆,還是少了那么一些。

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