2012/2/8 19:08
油炸食品是很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告誡的,盡量不要使用的食物之一。但是很多時(shí)候,真是忍不住為了口舌的愉悅,明知道吃這個(gè)不好,卻還是縱容自己解饞。我家太后喜歡天婦羅,喜歡炸蝦,喜歡炸蔬菜。配上醬油和蘿卜泥的調(diào)汁,很大程度上減弱了油膩。
生冷的小菜也是我喜歡的。我尤其喜歡綠色的拌海草,吃起來非常的爽口,魔芋絲和甜甜的豆子吃起來也很美味。
放在透明碗里的小菜,每次來,都是不一樣。今天的是土豆泥和豆腐。再一次強(qiáng)調(diào),美器之于美食的重要性。