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三亞食記

2012/2/8 19:09

樂生活
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琳瑯滿目的水果和地方美食--三亞食記

來到三亞一定要多多的吃水果,這里有很多在北京見不到的水果,或者見過也不舍得買的水果。這里的水果真的真的很好吃,芭蕉、木瓜、芒果都比在北京超市里買的甜,而且果味更重,因為這些水果都是在樹上長熟的,而不是放熟的。

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除了在這里把水果吃個夠,也可以買幾箱帶回家,這邊水果的價格比較便宜,而且味道也好。不過要記住在三亞賣水果一定要貨比三家,市場里的頭幾家都比較貴,就拿我買的仙人果來說吧,水果市場的第一家告訴我六塊錢一斤,我往后走了走再問才賣四塊。

這些水果你都吃過嗎?

楊桃、紅毛丹、本地芭蕉、仙人果(仙人掌接的果子)、番荔枝、黑美人西瓜、大木瓜、百香果。

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下面圖片里的第一排左變得果子叫神秘果,只有山里邊才能看得到,其實它是掰開來賣的,長在樹上跟菠蘿差不多。中間的是蓮霧本地蓮霧個頭比較小顏色也很淺但是味道很甜。(感謝網(wǎng)友們的提示),有人認識最右邊的果子是啥嗎?第二排左邊第一個叫黃侯,在海南它的上市時間也很短暫,這個果子小小的,要剝皮吃,里面的果肉很酸。第二排中間的是番石榴,最上面有個仙人果。第二排最右邊的是大家熟悉的火龍果,不過這個切開是紫紅色的。

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來了海南一定要喝個椰子,我第一次到??谂嘤柕臅r候?qū)iT跑到街上去買椰子,買完之后,攤主問我:“宰不宰?”我當時都懵了,不知道他要宰什么。后來他拿著刀對著椰子比劃了幾下,我才明白是要宰椰子。他熟練的把椰子頂部切了個小口,把透明的椰汁倒入塑料杯子里,把乳白色的椰肉剔下,椰子殼扔到垃圾桶里。然后把椰汁和椰肉遞給我,我看著透明的椰汁差異的問他,:“椰汁不是奶白色的嗎?”攤主樂著對我說:“那是罐裝的,鮮椰汁就是這樣的。”新鮮的透明椰汁只是有一點點甜味,說不上好喝,倒是挺解渴的。在海南常見的三種椰子。

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在集市或者景區(qū)里都有水果攤位買切好的冰鎮(zhèn)西瓜、木瓜、鹽水菠蘿、還有包好的菠蘿蜜。

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