2012/2/8 18:35

玉池桃紅的博客 blog

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這段時(shí)間我做的美食中都帶有心形的，哈哈，主要是為了參加網(wǎng)易微博“人人都是生活家，曬美食活動(dòng)”，這個(gè)活動(dòng)已進(jìn)入第二階段的“百?gòu)?qiáng)爭(zhēng)霸賽”，這個(gè)階段要求是“用心生活”，要求參賽的作品必須有“心”的形狀，所以，這段時(shí)間俺每篇都得帶“心”了，哈。。。

原料：

黃油60克、細(xì)砂糖35克、低筋面粉120克、抹茶粉5克、蛋黃1個(gè)。

做法：

1、黃油室溫軟化，加糖，稍稍打發(fā)。

2、分次加蛋液，攪拌均勻。

3、加入低粉和抹茶粉，和成面團(tuán)，放冰箱冷藏室內(nèi)至面團(tuán)變硬。

4、把面團(tuán)搟成約0.5厘米厚的片狀，用餅干模壓出心形的形狀。

5、烤箱預(yù)熱，160度烘焙約。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820118259458960/