2012/2/8 15:36

傳說(shuō)那天是王母娘娘在天上做大壽，各路神仙都前來(lái)拜壽，在眾仙歡慶之際，七位仙女卻覺(jué)得天堂非常厭煩，便互相商量偷偷下凡，來(lái)到人間游玩。怎知，過(guò)了一會(huì)兒，這件事便被一位朝中大臣發(fā)現(xiàn)了，于是他動(dòng)邪使了法術(shù)，讓七位仙女永遠(yuǎn)不能回到天上。

七位仙女帶著歡樂(lè)與好奇，在人間游啊，玩啊，等天黑下來(lái)，四處無(wú)人的時(shí)候，她們才覺(jué)得應(yīng)該回天上去了，可是，她們?cè)鯓幼兓?，也飛不上天，心中已知定是天上有哪位神仙在懲罰她們。出于無(wú)耐，她們便偷偷地溜進(jìn)了一戶人家，到廚房尋食。正巧這戶人家準(zhǔn)備在第二天擺酒席辦婚事，于是在廚房里準(zhǔn)備了糕點(diǎn)。其中有一種糕點(diǎn)是七層的，每層顏色都不同，是為了渲染酒席氣氛的，特別好看。當(dāng)她們吃得正高興之時(shí)，突然有人進(jìn)來(lái)了，這七位仙女便各自鉆進(jìn)七層糕中的每一層，為了保護(hù)嚴(yán)密，她們又使仙術(shù)在頭首又變了兩層糕面，加起來(lái)共九層。[美食中國(guó)]

到第二天酒席中，一位客人看見(jiàn)這種糕點(diǎn)很可愛(ài)，便詢問(wèn)主人叫什么。主人一時(shí)不知如何回答，考慮到新婚大喜日子，便隨口說(shuō)出“玫瑰九層糕”。從此，玫瑰九層糕便在人間傳開(kāi)了。但是，有人覺(jué)得甜點(diǎn)很容易吃膩，便在制作原料上換成大米、精鹽、蝦米等制成九層咸糕。