2012/2/8 15:38

浙江義烏立秋特色習(xí)俗花樣多

立秋是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，這一天是秋天的開始。義烏的立秋習(xí)俗大致上是與國內(nèi)其他地方的習(xí)俗一樣，但也有著自己的特點。

早在周代，逢立秋那日，天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋，舉行祭祀、蓐收等儀式。漢代沿承此俗，并殺獸以祭，表示秋來揚武之意；義烏民間則有在立秋時占卜天氣涼熱的風(fēng)俗，每逢立秋日人們還有敬老的習(xí)俗。

立秋是農(nóng)家重視的大節(jié)氣。農(nóng)諺則說：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好飯”。同樣還有“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”的說法。意思是農(nóng)歷七月立秋，五谷可望豐收；若立秋日在農(nóng)歷六月，則五谷不豐還會歉收，提醒人們加緊農(nóng)事勞作，奪取豐收。又如“秋前北風(fēng)秋后雨，秋后北風(fēng)干河底”，即指立秋前刮北風(fēng)，秋后必會下雨；立秋后刮北風(fēng)，則冬天可能會干旱。對于過去只能靠天吃飯的農(nóng)人來說，立秋的意義可就不僅僅限于吃了。

義烏此日服食小赤豆

從唐宋時起，義烏有在此日用秋水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。泗水民間，有在立秋日食西瓜的習(xí)俗，據(jù)說立秋日吃了西瓜不得瘧疾、腹瀉之癥；立秋這天還忌洗澡，據(jù)說這天洗澡會生秋痱子。

秋天，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感，故應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物，寒涼能清熱，甘味食物的性質(zhì)滋膩，有緩急、和中、補(bǔ)益作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。同時，中醫(yī)認(rèn)為，肺與秋氣的關(guān)系十分密切，因此應(yīng)多吃有潤肺生津作用的食品，例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等等。如此看來，立秋之后，我們在飲食方面應(yīng)該特別注意定時定量、潤燥強(qiáng)體。（中國天氣網(wǎng)）

其實，關(guān)于“貼秋膘”，每年我們都探討，該不該急著“貼秋膘”的問題就尤為值得重視。專家認(rèn)為，立秋后是生津養(yǎng)陰的好時節(jié)，高脂肪并不利于養(yǎng)生；同時，由于現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣與需要貼“秋膘”的古人相比，已經(jīng)營養(yǎng)過剩了。

隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)涼，人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感，故應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物，寒涼能清熱，甘味食物的性質(zhì)滋膩，有緩急、和中、補(bǔ)益作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。同時，中醫(yī)認(rèn)為，肺與秋氣的關(guān)系十分密切，因此應(yīng)多吃有潤肺生津作用的食品，例如百合、蓮子、番茄等。如此看來，立秋之后，我們在飲食方面應(yīng)該特別注意定時定量、潤燥強(qiáng)體。（百度）