2012/2/8 18:17
啰嗦幾句:
1、個人覺得熬果醬類的東西,用電磁爐加平底鍋熬煮最好,火候可以控制,而且受熱面積大且均勻;
2、柚子皮是祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在,一定要有,但別放太多,否則苦是一個字;
3、熬煮果醬要耐心,別以為小火就沒事了,一定要不停地攪拌防止糊鍋;
4、別著急喝,放在冰箱里密封兩周,會慢慢的反甜。
2012/2/8 18:17
啰嗦幾句:
1、個人覺得熬果醬類的東西,用電磁爐加平底鍋熬煮最好,火候可以控制,而且受熱面積大且均勻;
2、柚子皮是祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在,一定要有,但別放太多,否則苦是一個字;
3、熬煮果醬要耐心,別以為小火就沒事了,一定要不停地攪拌防止糊鍋;
4、別著急喝,放在冰箱里密封兩周,會慢慢的反甜。