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麻汁豇豆

2012/2/8 15:06

授權(quán)原創(chuàng)博客:小春
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

芝麻醬我超喜歡的一種調(diào)料,尤其夏天用途更是廣泛,涼拌菜,涼拌面,等等等等。

怎么吃我都喜歡,誰還喜歡?舉手吧!

麻汁豇豆

麻汁豇豆

原料:

豇豆8兩、蒜3瓣、芝麻醬、鹽、雞精、醋、糖水、五香辣油、油。

做法:

1、豇豆清洗干凈,去掉兩頭,切成小段;

2、鍋內(nèi)燒開水,放少許鹽,幾滴油,放入豇豆焯至呈翠綠色;

3、撈出豇豆浸入事先準(zhǔn)備好的冰水中;

4、取碗,放入芝麻醬,加入水和少許鹽,將醬澥開,再加入、糖、雞精、醋,五香辣油(做法見麻辣海鮮香鍋 )拌勻;

5、豇豆淋干水份倒入醬汁,加入蒜碎,拌勻即可。

麻汁豇豆

麻汁豇豆

麻汁豇豆

麻汁豇豆

原文地址: https://home.meishichina.com/space-99154-do-blog-id-195309.html

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