2012/2/8 14:50

授權(quán)原創(chuàng)博客：烹然心動(dòng)
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

1、  茄子去皮，放鍋里蒸熟取出，過(guò)涼開(kāi)水晾涼。用手撕成細(xì)條，擺盤(pán)。

2、  準(zhǔn)備醬料：醬油膏、蒜末、生抽、醋、香油、少許鹽、味精、白糖調(diào)勻。還可以加點(diǎn)炒熟的芝麻~

3、  撒到茄子上，OK啦~~~

原文地址：http://diana-jl.blog.sohu.com/3266565.html