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2012/2/8 14:51
授權原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉載或摘編——美食中國
最愛吃蝦！最解饞最懶惰的做法莫過于白水煮了之后，邊看電視邊剝蝦皮，然后把一條整整的蝦肉蘸了調味料放進嘴里慢慢咀嚼，咽下美味之后，再吮下染有蝦味掛了調味汁的手指，那滋味真的太爽了。
嘿嘿～～
做法：
1、蝦剪去蝦須、抽出蝦線，洗凈；
2、炒鍋燒熱后放小許少許油，煸香蒜片、姜片、蔥段，然后倒入清水，加鹽和白酒煮開。[美食中國]
3、水開后倒入大蝦，焯熟撈出，在涼水中過兩遍，瀝干水份就可以裝盤了。
調料：隨意。我用的是李錦記的蒸魚豉油加辣椒油。
