2012/2/8 14:52

做法：

1、將收拾干凈的三黃雞斬大件（其實(shí)不斬件更好，我的鍋小，就斬了，斬后雞皮容易分離）

2、鍋中放入足夠清水（沒過雞肉），放入蔥段、姜片、料酒，水開后放入雞肉煮10分鐘