2012/2/8 14:53

色塵＠琴心茶韻 blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

自己種的芹菜挺嫩的，所以，涼拌了葉子之后，桿桿我也這么辦了：）

做法：

1、花生放入微波爐中加熱三分鐘，然后半分鐘半分鐘加熱，直到可以輕易搓下紅皮為止，晾涼后去皮

2、芹菜桿洗凈，切成碎粒狀，焯水

3、芹菜與花生混和，加上鹽、糖、醋拌勻即可

關(guān)于芹菜的營養(yǎng)價值及食用注意事項請參考涼拌芹菜葉

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/82970722.html