2012/2/8 14:47

原料：

肉皮凍250克，蔥、香油各適量。

做法：

1、把肉皮凍切成小塊或條，放在凈盤(pán)中待用。蔥去皮、去根須，洗凈切成蔥花。

2、將蔥花、香油入盤(pán)中與肉皮凍拌勻即可上桌食用。

特色：

清涼爽口，食之不膩。