2012/2/8 14:55

美麗心情 blog

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原料：扇貝、粉絲、蒜、小香蔥。

調(diào)料：鹽、雞精。

做法：

1、將扇貝外表刷洗干凈，用小刀沿扇貝的一側(cè)剖開，將兩個(gè)殼掰開時(shí)，順道小心抽出泥腸，再用水清洗內(nèi)部、去掉雜物。

2、粉絲泡發(fā)后切碎，蒜剁成泥，小香蔥切碎，混合后加放鹽、雞精調(diào)味。

3、將做法（二）的材料放在扇貝上，入蒸鍋蒸大約五分鐘，取出，迅速淋上熱油即成。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01008r6z.html