2012/2/8 14:55

食尚煮婦 blog

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食材配不好會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有的甚至有害身體健康。選料重在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的相配，色香味應(yīng)次之?；橐鍪亲罴?xì)節(jié)的身心合作，擇偶就如選料，身心健康是首選因素，所以不能光看表面條件，要注意性格、價(jià)值觀是否相合。

今天做一道賣相一般的菜【涼拌黃瓜木耳】，黃瓜中的能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，達(dá)到減肥的功效。而木耳中富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，素有體內(nèi)清道夫的美譽(yù)。二者的外在條件一般，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不錯(cuò)，并且互不排斥，混吃能達(dá)到不俗的排毒、養(yǎng)顏、減肥的功效，就如普通人的婚姻。

原料：黃瓜、干黑木耳

調(diào)料：生抽、醋、糖、香油、胡椒粉（口味重的可加芥末）

做法：木耳用水泡開，撕成小片放沸水里煮15分鐘。黃瓜洗凈刨成絲。

將木耳和黃瓜放鍋里，加生抽、醋、糖、香油、胡椒粉拌勻即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100dad0.html