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蒜泥白肉

2012/2/8 14:57

微涼起天末
微涼起天末blog
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記憶中最溫馨的菜有兩個(gè)地方的:兩個(gè)都是海邊。一個(gè)江南口,一更還要往南走的南海邊……

吃過(guò)江蟹生嗎?新鮮的螃蟹斬件蘸料生吃,其一法也。另外腌制過(guò)的亦這樣生吃……沒(méi)點(diǎn)膽量不行。
血蛤? 要新鮮的,燙幾秒就行了,亦是如此蘸料吃,血……淋淋的。但鮮美得很,很喜歡吃。

儂家何處,只要清淡,食物亦然。

蒜泥白肉

原料:

白肉、蒜泥、蔥。

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