2012/2/8 14:58
授權(quán)原創(chuàng)博客:清風(fēng)無(wú)痕
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
原料:
蒜籽、醋、白糖。
做法:
1、買來(lái)當(dāng)年的新蒜籽,剝?nèi)テ?,涼開水洗凈,用刀在大蒜籽上劃2刀,不要切斷,以便入味;
2、然后把蒜籽放入干凈的瓶中,加入醋,醋要把蒜籽淹沒(méi),再加白糖,我是8~9兩蒜籽,加了約3兩糖,可以根據(jù)個(gè)人喜好加糖。放置2周后就可以吃了。