2012/2/8 18:55

小貼士：

1、甘藍(lán)葉：食用甘藍(lán)葉，除了能從中攝取到大量的鈣、維生素D以外，還能攝取維生素K，食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，維生素K對(duì)骨頭有很強(qiáng)的保護(hù)作用，經(jīng)常食用又利尿排毒等功效。

2、蘆筍：所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜。經(jīng)常食用對(duì)心臟病、高血壓、心動(dòng)過(guò)速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效，性味甘寒，有清熱利小便的功效，是排毒佳品。

3、海苔：不僅是小朋友可以吃的------蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的含量極其豐富，被人們稱為“維生素的庫(kù)”。其中，胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高。海苔中還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)。而且多吃可以補(bǔ)碘，加強(qiáng)身體代謝功能。