2012/2/8 18:55

80后男人的廚房 blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

其實阿膠羹在我看來做起來是最麻煩的事了，一下要跑去藥店買阿膠，一下要跑去超市買黃酒。做起來還要用酒泡起來幾天，最后還要洗那特別難洗的沙鍋。唉！煩啊！

 不過麻煩做的東西才說明它好??！呵呵，好事多磨大概能在阿膠羹體現(xiàn)吧。去年在年底的時候同事把她一個好朋友通過QQ介紹給我認(rèn)識，彼此都在南京，在QQ上聊這么長時間了，沒有打過超過3次電話給她過，也沒有約她出來吃頓飯過，覺得自己是有點(diǎn)過分了哦！

 這個星期決定把她約出來吃頓飯，唉！又要嘆氣了，長這么大了，還是第一次約人家女孩子吃飯，不知道會不會尷尬。上個星期陪魔哥去相親的，蠻佩服他的，跟人家女孩聊了三天就去見面，我可沒有那勇氣，可能他比我?guī)?，才這么有自信吧。

 同事的這個朋友，聽說她睡眠質(zhì)量不怎么好，做這個阿膠羹就是送給她的，阿膠能夠養(yǎng)血潤膚，而且還能很好的改善睡眠。反正不管到底能不能改善她的睡眠質(zhì)量，希望她能收下，因為，阿膠還能美容的哦！女孩們以后有機(jī)會在家做的試試看，保證比什么SKII好了。

不多說了，走入正題了；

原料：

山東阿膠（藥店里有出售，不過告訴你哦，貴哦！賊貴的，以前150一盒，現(xiàn)在漲到180一盒，我買的時候問藥店有沒有散裝的，開始說沒有，后來她們在柜子里找到散裝的了，所以如果有興趣做的朋友，不需要買那么多，先買個100克就行了，要磨醫(yī)生的，他說沒有散裝的，不要太信他）。再者就是黃酒了，還有芝麻，和核桃仁。

做法：

1、阿膠敲碎點(diǎn)放入碗中，我的阿膠是100克的量。