2012/2/8 18:52

原料：

當(dāng)歸15克，黨參20克，母雞1只，蔥、姜、料酒、食鹽各適量。

做法：

1、將母雞宰殺后，去毛，去內(nèi)臟，洗凈。[美食中國(guó)]

2、將洗凈的當(dāng)歸、黨參、蔥、姜、料酒、食鹽一起放入雞腹中，再把雞放入砂鍋內(nèi)，加適量水，把砂鍋放在武火上燒沸，然后再用文火燉至雞肉熟爛即成。

功效：

補(bǔ)血益氣，健脾補(bǔ)虛。適用于久病體衰、婦女月經(jīng)不調(diào)。久服可強(qiáng)壯身體、輕身延年。

服法：

可分餐食用，吃肉，喝湯。