2012/2/8 12:25

雞肉沙拉

材料：

色拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，紅色卷心菜)1杯，雞胸脯肉150g，清酒1大匙，精鹽少許，醬油調(diào)味汁。

制作過程：

1.雞胸脯肉用加入清酒與精鹽的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用涼水洗凈，撕成大小適合入口的片備用。

2.將蔬菜盛在盤子中，再放滿雞胸脯肉，然后淋上調(diào)味汁。