2012/2/8 12:26

七、南瓜燒土豆

土豆南瓜肉一起炒炒，加點(diǎn)肉湯或開水，下點(diǎn)鹽，味精，胡椒，雞精什么的燒開，改小火，蓋上蓋子，最后大火把湯收干，淋點(diǎn)香油。

八、牛肉香菇燒土豆

新鮮土豆切快，牛肉片稍微用料酒和淀粉拌一下，香菇也水發(fā)好。
平鍋下油，下牛肉片炒半熟，下洋蔥絲炒出香味，下入土豆，翻炒幾下，淋入料酒，醬油，加開水或肉湯，放鹽，味精，胡椒粉，白糖，蓋上蓋子，小火燒到湯汁快干的時(shí)候，就好了。