2012/2/8 12:26
授權(quán)原創(chuàng)博客:一夫食堂
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
前段時(shí)間發(fā)了一些素菜,只因?yàn)槔锩鎺в行潜牡囊稽c(diǎn)點(diǎn)的肉,就招來(lái)一頓頓唾罵,什么世道,:((今天特意發(fā)些肉肉上來(lái),告訴你們什么叫肉?什么叫油?什么叫膩?什么叫肥?什么叫一夫,誰(shuí)要是還敢公然批判我,那我就夾一塊最肥的肥中之肥的肥肉,塞他或她的嘴里,哈哈,看你還敢不敢光吃素不吃肉
一夫同志早在多年以前的很多重要場(chǎng)合就說(shuō)過(guò):“苗條的身材在于運(yùn)動(dòng),強(qiáng)健的體魄必須吃肉”。這話已經(jīng)過(guò)去好多年了,可是,還是有些女孩子見肉就暈,見油就膩,本貼的目的在于糾正一些人的錯(cuò)誤觀念和畸形的吃肉理論,以平常心理教導(dǎo)大家多吃肉,吃好肉,以照片的色相誘惑大家搶著吃肉,不討厭肉。
吃肉其實(shí)也是我國(guó)的基本國(guó)策之一
一、辣子雞
正宗的沒吃過(guò),但見過(guò)雞跑,沒什么難的,不就是個(gè)小雞兒?jiǎn)幔?/P>
嫩雞剁成小塊,加鹽,胡椒粉,料酒,干淀粉拌勻,下油鍋炸成金黃色撈出。
鍋里少放點(diǎn)油,下干辣椒炒炒,下豆瓣醬,豆豉醬,花椒醬,蔥花,醬末,蒜片,炒出紅油與香味,加入雞丁,淋點(diǎn)料酒,放點(diǎn)白糖,鹽,味精,就行了,出鍋的時(shí)候撒點(diǎn)生尖椒末。
這個(gè)世界上,沒有什么正宗不正宗,你姓李,你家做的就是李家正宗,你姓白,你家做的就是白家正宗,我叫一夫,所以就是這個(gè)世界上最正宗的一夫辣子雞。
-------一夫名言