2012/2/8 12:28

酸奶黃瓜沙拉

原料：黃瓜1/4根、熟雞蛋1/2個(gè) 牛奶1/2勺、酸奶1勺。

做法：

1、將黃瓜洗凈切成小碎塊；

2、將熟雞蛋黃取出放入碗中加牛奶抽打均勻；

3、將熟雞蛋白切成小碎塊放入攪拌勻；將黃瓜碎塊倒入后拌勻；淋上酸奶。

菠菜沙拉

原料：菠菜1根、熟雞蛋1/2個(gè)、牛奶1/2勺、酸奶2勺。

做法：

1、將菠菜洗凈用開水燙一下，濾干水后切成末；

2、將熟雞蛋白切成小碎片；將熟雞蛋黃用牛奶調(diào)成糊狀，加蛋白片調(diào)勻；

3、將酸奶放入盤內(nèi)；將菠菜末放在酸奶上；最后倒入調(diào)好的雞蛋牛奶。

胡蘿卜沙拉

原料：土豆1/5個(gè)、胡蘿卜1/5根、沙拉醬2勺 。

做法：將胡蘿卜，土豆煮熟軟；將熟胡蘿卜切5片小薄片和小碎塊，土豆切成小塊；將胡蘿卜塊和土豆塊混合放入盤內(nèi)；淋上沙拉醬。

雞肉沙拉

原料：雞胸脯肉2勺、綠菜花1小朵、熟雞蛋1/2個(gè) 沙拉醬1勺、番茄醬1/4勺。

做法：將雞胸脯煮熟爛后切成碎末；將綠菜花煮熟軟后切成碎塊；將熟雞蛋切碎；將沙拉醬和番茄醬調(diào)成調(diào)味醬；用調(diào)味醬將雞蛋，菜花，雞胸肉拌勻。

魚肉酸奶沙拉

原料：魚肉2勺(2克)、黃瓜1/4根、酸奶1勺、沙拉醬1勺。

做法：將魚肉蒸熟后，剔除魚刺；將魚肉世切成碎塊；將黃瓜洗凈去皮后，切成碎塊；用酸奶把魚肉和黃瓜拌勻；淋上沙拉醬。

意大利通心粉沙拉

原料：意式通心粉6根、沙拉醬1勺、番茄醬1/4勺、干酪粉1/6勺。

做法：將通心粉煮熟后切碎；將沙拉醬和番茄醬調(diào)成調(diào)味醬；將調(diào)味醬和通心粉拌勻；撒上干酪粉。

海鮮沙拉

原料：蝦1只、熟蟹肉1勺、通心粉6根、沙拉醬1勺、乳酪1/4勺。

做法：將蝦剝皮取出蝦線；將蝦和通心粉煮熟切碎；用沙拉醬與蟹肉，通心粉，蝦肉拌勻；撒上乳酪。