2012/2/8 12:28
第四道:糖醋豬肝
用料:
豬肝190克,$0.41 ($0.99/磅)、洋蔥210克,$0.91 ($1.97/磅)、小計(jì) $1.32
豬肝洗凈擦干,切成片片,洋蔥也切成片片。
豬肝用沸水燙一下。洋蔥用中火炒成透明狀。
下面的步驟要?jiǎng)幼骺臁?/P>
豬肝大火炒到半熟,加入洋蔥,加香醋和糖鹽調(diào)味。水淀粉勾芡,裝盤。
成品
2012/2/8 12:28
用料:
豬肝190克,$0.41 ($0.99/磅)、洋蔥210克,$0.91 ($1.97/磅)、小計(jì) $1.32
豬肝洗凈擦干,切成片片,洋蔥也切成片片。
豬肝用沸水燙一下。洋蔥用中火炒成透明狀。
下面的步驟要?jiǎng)幼骺臁?/P>
豬肝大火炒到半熟,加入洋蔥,加香醋和糖鹽調(diào)味。水淀粉勾芡,裝盤。
成品