2012/2/8 12:30

做法：

1、菠菜洗凈，燒開半鍋水，加入適量鹽，下入菠菜，焯燙1分鐘。

2、撈出菠菜，投入冷水中浸涼

3、取出菠菜(不必擠水)，切掉根部，切成小段，投入攪拌機中，攪拌成菠菜泥。

4、盆中裝適量面粉，加入菠菜泥，揉成稍硬一點的面團，餳面30分鐘。