2012/2/8 12:30
做法:
1、2、豬手洗凈剁成小塊,放鍋中加水煮開,然后撈出沖凈;
3、蓮藕去皮切塊,泡在清水中以免氧化發(fā)黑;
4、砂鍋中加入適量清水,水開后放入豬手,再調(diào)入黃酒,小火煮約1個小時;然后放入蓮藕煲至蓮藕軟糯,最后放入枸杞子略微煮一下,再加鹽調(diào)味即可。
喝的時候可把表層的油脂撇掉。
2012/2/8 12:30
做法:
1、2、豬手洗凈剁成小塊,放鍋中加水煮開,然后撈出沖凈;
3、蓮藕去皮切塊,泡在清水中以免氧化發(fā)黑;
4、砂鍋中加入適量清水,水開后放入豬手,再調(diào)入黃酒,小火煮約1個小時;然后放入蓮藕煲至蓮藕軟糯,最后放入枸杞子略微煮一下,再加鹽調(diào)味即可。
喝的時候可把表層的油脂撇掉。