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水煎包·油煎餅

2012/2/8 12:34

備注:

1、做水煎包最重要的一點(diǎn)是餡料不適合太濕,面皮也不要太軟太薄,否則一受熱一加水便會出湯,滋味也就隨著湯汁跑掉了。

2、包好了包子,一定要餳發(fā)以后再入鍋。

3、水淀粉不需要太稠。

水煎包·油煎餅

水煎包·油煎餅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100hjo8.html

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