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2012/2/8 16:30
已經(jīng)是12月了，雖然廣東的冬天珊珊來(lái)遲，但早晚還是感覺到了絲絲的寒意。冬天，最喜歡的早餐就是來(lái)碗熱氣騰騰的粥，一碗粥下肚，馬上把寒意趕走，整個(gè)人都變得精神抖擻啦！
你不要以為我可以那么早從溫暖的被窩里爬出來(lái)，去煲粥哦。呵呵，懶人自有妙計(jì)。早上，只需15～20分鐘，你就可以吃上熱騰騰的粥啦，前提是你得在前一天的晚上做好準(zhǔn)備工作。
原料：
米半碗、豬肝200克、生菜2棵、生姜一小塊。
做法：
1、先煲好一鍋白粥，放涼后連鍋一起放進(jìn)冰箱；
2、豬肝洗干凈切薄片，用生油、姜片、生抽腌好放冰箱；
3、生菜洗干凈，控干水分后用保鮮袋裝好放進(jìn)冰箱；
4、上面1、2、3都是在前一天晚上做好的；
5、早上起床以后，把白粥、豬肝、生菜拿出來(lái)；
6、白粥放電磁爐上煮開，放進(jìn)豬肝、生菜煮5分鐘；
7、調(diào)好味就可以開吃啦！
附：
1、生菜可以換成其他的綠葉蔬菜；
2、豬肝可以換成瘦肉、雞肉等其他肉類；
3、煲一鍋靚粥的秘訣是：米洗干凈以后，用生油和鹽腌半小時(shí)再煲，這樣煲出來(lái)的粥會(huì)特別好吃滴；
4、早上，煮開白粥的時(shí)間，你可以去洗臉?biāo)⒀懒?，洗好刷好，粥也開了。
