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下酒小菜-煮豌豆

2012/2/8 17:22

風中彩虹的美味情緣
風中彩虹的美味情緣 blog
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3分鐘速成下酒小菜--煮豌豆

煮豌豆曾經(jīng)是過去北京的街頭小食,多是窮苦人家維持生活的小生意。通常是上午煮好豌豆再拌上花椒、大料,下午四、五點時挎著籃子出去賣?;@子里放著豌豆,論盅賣。豌豆經(jīng)蒸煮,表皮起皺,但卻筋道耐嚼,很能引起孩子們的食欲。

煮豌豆

原料:豌豆、花椒、大料、香葉、鹽、開水。

做法:

煮豌豆

一杯啤酒,一碗清香的豌豆,一場遙遠又近在咫尺的比賽,一個完美的世界杯之夜。

煮豌豆

煮豌豆

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100jlrx.html

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