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哈密瓜果醬

2012/2/8 17:25

飛雪無(wú)霜的美食博客
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哈密瓜果醬:意外的收獲

上次買了一瓶麥芽糖,不知道怎么用。后來(lái)看到原來(lái)也可以用來(lái)做果醬啊。趕緊的試試看。做好的果醬,應(yīng)當(dāng)放冰箱冷藏,第二天會(huì)更濃稠。

哈密瓜果醬:意外的收獲

原料:

哈密瓜500克、麥芽糖少許。

做法:

1、準(zhǔn)備哈密瓜500克;

哈密瓜果醬:意外的收獲

2、去皮,切小塊,放入攪拌機(jī);

3、攪拌成果汁;

4、倒入鍋中,汁開后,去掉浮沫;

5、稍干一些加入麥芽糖,濃稠后關(guān)火。

哈密瓜果醬:意外的收獲

飛雪有話說(shuō):

1、哈密瓜越大就越甜,哈哈,不知道是不是我們這兒品種不一樣的。

2、因?yàn)楣芄系乃荼容^多,所以建議小火多煮些時(shí)候。

3、加入了麥芽糖,所以顏色就有點(diǎn)暗拉。

4、裝果醬的瓶子要清洗消毒,可以放時(shí)間長(zhǎng)一些。

5、家庭使用,建議500克的量比較好,吃完以后再做一瓶子。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/131076187.html

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