2012/2/8 17:47

三石美食blog

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滋陰潤肺寧心神：秋梨膏

聽說棗可以養(yǎng)血安神，梨可以滋陰潤肺，何不做一道有梨又有棗的“秋梨膏”呢？嗯，不錯的主意。家里正好有梨和干紅棗，將它們洗凈、去皮，切碎，再加上姜末，充分混合后，一起放到鍋里慢煮40分鐘，中途加入冰糖。煮好后，用細篩濾出湯汁，再用文火將湯汁熬至粘稠，然后調入蜂蜜，攪拌均勻，密封冷藏就可以了，是不是很簡單呢？

原料：梨、干紅棗、冰糖、蜂蜜、姜。

做法：

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b01017jas.html