2012/2/8 17:56

5、平底鍋里，放一勺油，燒熱后，倒出來，把攪拌好的面糊舀一大勺放鍋里攤平，小火加熱，一面成型后，翻面煎，等兩面都煎熟，就可以出鍋盛盤。

注意：

1、也可以不用放五花肉或是蝦仁什么的，只用泡菜、雞蛋、面粉做出來也好吃，當(dāng)然你懂得的，多放的這些一定會(huì)增加美味程度；

2、泡菜的咸味已經(jīng)有了，口味不重的話用不著另外加鹽了；

3、加入少許白糖可以提鮮，讓口感更豐