2012/2/8 18:08

玉池桃紅的博客 blog

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逛門(mén)口的超市時(shí)，看到超市搞活動(dòng)，紅豆搞特價(jià)了，就買(mǎi)了些。非常喜歡吃紅豆，煮粥或做豆沙都相當(dāng)不錯(cuò)的，特別是紅豆沙，又綿又甜的口感，讓人回味無(wú)窮。

紅豆買(mǎi)回家后就泡了些，煮了紅豆沙，一時(shí)也想不起來(lái)怎么處理這些紅豆沙，看到冰箱還有飛餅，就做了飛餅版的紅豆酥，很好吃，外皮酥脆，內(nèi)餡香甜，一碰掉渣渣哦.....

午后來(lái)一杯暖暖的咖啡或紅茶，再配上這款紅豆酥，在寒冷的冬日里讓你溫暖如春哦....

原料：

飛餅兩張、紅豆沙適量、蛋液少許。

做法：

1、飛餅室溫軟化后搟一下，從中間一切為兩。

2、在其中一個(gè)上面放紅豆沙，適當(dāng)?shù)牧粢恍┻吘墸吘壞ǖ耙骸?/P>

3、把另外一半蓋在上面，用叉子在周邊壓出花紋。注意一定要壓緊，防止烤的時(shí)候裂開(kāi)。

4、刷上蛋液，放烤盤(pán)里。

5、烤箱180度，中層，上下火25分鐘，根據(jù)自家烤箱定吧，烤制到表面金黃即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201111191138169/