2012/2/8 18:08

月亮晶晶的菜園子 blog

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好久沒更新，怠慢了各位，不好意思。最近迷上了花菇，喜歡它獨(dú)特的香味，喜歡它美麗的模樣，更喜歡它的百搭。。。

天天吃白米飯，想換花樣的時(shí)候，可以試試用各種食材搭配米飯。今天這款是搭配了花菇，讓普通的白米飯來個(gè)變身，米飯的花樣吃法：花菇炒飯。

花菇炒飯

原料：

五花肉、花菇。

做法：

【碎碎念】：

1、五花肉事先焯熟，再慢慢炒出香味，像做回鍋肉一樣。

2、米飯要煮的偏硬一點(diǎn)，這樣炒出來才會(huì)顆顆分明，不會(huì)粘在一起。太軟的米飯水分太多，不適合做炒飯。

3、整個(gè)過程中火即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d8e62e00100tgs5.html