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2012/2/8 18:09
每天匆匆忙忙上班，早餐常常是隨便對付一下就行了，很少早起精心去做早餐的，哈哈，可能是俺這人懶吧。
雙休日的時候，俺偶爾會做些早餐的，今天介紹一款很樸素的中式早餐吧——香煎饅頭片，配上黃瓜和一杯牛奶或豆?jié){就可做一頓不錯的早餐了。
其實，我小時候就經(jīng)常吃媽媽做的香煎饅頭片，現(xiàn)在，每當吃這個時總能勾起我對兒時美好的回憶，童年的生活雖然物質(zhì)不豐富，但真的很快樂，很甜蜜....
原料：
饅頭2個、雞蛋1個、鹽少許、小蔥。
做法：
1、饅頭切約一厘米厚的片。
2、雞蛋放少許鹽和蔥花，打散打勻，鍋里放油加熱。
3、將饅頭片刷上蔥花蛋液，入油鍋煎。
4、當兩面煎制金黃，即可出鍋。吃的時候可以粘些番茄沙司也很不錯的哦。
溫馨小提示：
饅頭片沾蛋液的時候，可以直接把饅頭片放蛋液里面，這樣粘的蛋液會比較厚，但我不喜歡蛋液裹的太多的，所以就用刷子刷了。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201111198525737/