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自制爆米花

2012/2/8 15:47

授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

上次看到跑步的魚做的爆米花,把俺的饞癮又勾起來了。家里的玉米爆完很久了,也忘記補貨咧。
昨天我們?nèi)胰ピ缡?,采買了很多東東。臨回來時,老公突然說,你先領(lǐng)蓉兒去外面等著。偶莫名其妙:你還買啥?老公支吾了一會才說:我去看看玉米。哈哈哈~~俺當時就大笑起來:原來是想吃爆米花啦?那我和蓉兒也要去。

原來那種黃色的小玉米沒有了,攤主新進的這種還是第一次見咧,比黃色的貴五毛。偶有點猶豫,沒做過這個品種,不知道能不能爆開。老公說,先買一斤試試唄。

就是這個樣子的玉米,顏色偶挺喜歡,深紫色地~

自制爆米花

成品是這個樣子地:

自制爆米花

做法超級簡單:

1、炒菜鍋燒熱,放少許油,給老公做偶放葵花子油,給自己做偶放黃油(那個呆瓜不喜歡吃黃油地~)。

2、放半勺白糖及一把玉米(爆米花熱的時候好吃,所以,一次偶只做一把,能出來一大盤子,吃完再做,也省得浪費。)[美食中國]

3、蓋上鍋蓋,聽到鍋里面有玉米爆破的聲音就把火關(guān)小。

4、一手持鍋把兒,一手按住鍋蓋上的把手,不停地搖晃

5、幾分鐘之后,鍋里動靜沒了就好了。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/7120883.html

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