2012/2/8 15:47
6、上籠“桑那”8~10分鐘就可以進肚了。吃時還可以蘸點鎮(zhèn)江香醋。我還弄了個紫菜湯,就像在浙江老家的點心店吃時,送的那小碗湯一樣(配料為:紫菜、榨菜末、香蔥末、雞精、鹽??梢陨晕⒎劈c點煉好的豬油,不放也行^_^),不過料肯定比他們足哦!
注意:現(xiàn)在這季節(jié)沒春筍可以不放!在冬季可以放冬筍尖。或者現(xiàn)在也可以放罐頭或真空包裝的春筍或冬筍!
四處尋覓,好不容易買來的竹蒸籠,買了4個,加一個蓋,要我15元,我12塊買了(雖然只砍掉了3塊錢,但還是很有成就感哦,呵呵),又花兩塊錢買了蒸籠里的四個草墊,呵呵^_^還挺好看的吧